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Tag: Fibre

La protezione delle fibre vegetali

La protezione delle fibre vegetali

Ci sentite spesso parlare dell’importanza di mangiare integrale. In questo articolo ve lo facciamo dire anche dal Dott. Franco Berrino con un focus specifico sull’importanza che rivestono le fibre nella nostra salute.   “Più cibi ricchi di fibre consumiamo più si riduce la mortalità, nel senso che la si ritarda. Rispetto a chi consuma solo

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Fibre: la spugna magica

Fibre: la spugna magica

In questo articolo estratto da un libro, ti spieghiamo l’importanza che rivestono le fibre nella nostra salute, e la differenza tra fibre solubili e fibre insolubili.   Il dottor Bernard Jensen, uno dei nutrizionisti più famosi al mondo e autore di molti libri di successo sul tema della salute, afferma quanto segue:   Qualunque programma di

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Questo prodotto contiene cereali integrali o no?

Questo prodotto contiene cereali integrali o no?

Le etichette degli alimenti possono essere fuorvianti, ecco come leggerle   Le etichette degli alimenti contengono una grande quantità di informazioni: calorie, dimensioni della porzione e quantità di grassi, zuccheri, vitamine e fibre contenute in un alimento, e altro ancora. Ma i consumatori sanno davvero come utilizzare efficacemente queste informazioni? Uno studio recente ha dimostrato

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