SCEGLI CIBI CON GRASSI “BUONI” LIMITA QUELLI CON ALTO CONTENUTO DI GRASSI SATURI Dieta povera di grassi? I ricercatori sono d’accordo sul fatto che contano di più la qualità e l’origine dei grassi. I grassi “buoni” – monoinsaturi e polinsaturi – riducono il rischio di soffrire malattie cardio-circolatorie. Al contrario, i grassi “cattivi” – quelli saturi, specialmente quelli
Leggi di piùPer millenni i cereali mangiati dall’uomo provenivano direttamente dai campi, senza alcuna operazione di lavorazione. Ciò significa che assumevano carboidrati ricchi in fibre, grassi “buoni”, vitamine, minerali, enzimi vegetali e centinaia di altre componenti vegetali. Anche quando abbiamo imparato a macinare i cereali, continuavamo ad assumere tutti i nutrienti contenuti nei tre strati che compongono
Leggi di piùCOM’È COSTRUITA LA PIRAMIDE DEL BENESSERE ALIMENTARE? SCOPRI I CONSIGLI ALIMENTARI DELLA SCUOLA DI NUTRIZIONE DI HARVARD CON IL COMMENTO DI NATURALMENTE ERBORISTERIA! Un’immagine vale più di mille parole, ed è per questo che i nutrizionisti utilizzano simboli e figure per rispondere alla domanda “Cosa dovrei mangiare?”. La risposta è contenuta nelle due immagini:
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COME COMPORRE IL PIATTO DEL BENESSERE ALIMENTARE: ecco 6 consigli! Cosa consiglia la scuola di nutrizione di Harvard? Quanti di questi consigli metti già in pratica ogni giorno? Nelle prossime tre settimane (bastano 21 giorni per instaurare una nuova sana abitudine) prendi spunto dai consigli qui sotto e prova a mettere in pratica qualcosa di
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